Nella sua Pubblicazione Giorgione orto e cucina 2, Giorgione esce dall’orto e si mette in viaggio a caccia di spunti per la sua cucina .

Parte dal Sud,  sceglie produttori, contadini e artigiani: gente e sapori veri, perfetti per le sue ricette.

Tra le sue scelte Mongibella e la sua famosa Luna Piena a cui dedica una ricetta: Ravioli di Luna Piena