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Qualità

La professionalità del personale specializzato, costantemente formato e aggiornato, è mirato all’ottenimento di prodotti TIPICI del territorio e di QUALITA’.

Genuinità

Il nostro punto di forza è sicuramente la Passione per il nostro lavoro, la Passione per la nostra terra che esprimiamo attraverso i nostri formaggi raccontando profumi e sapori della bella Sicilia.

Freschezza

Il latte viene raccolto ogni giorno da allevamenti ufficialmente indenni e controllati, solo ed esclusivamente della zona degli Iblei, quindi latte prodotto da pascoli di alta collina.

Prodotti

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News

  • Cibus 2014

    mar 28,14

    Saremo presenti al CIBUS Fiere di Parma dal: 5 -

Premi

Caseificio Mongibella

La Mongibella Soc. Coop. è una giovane azienda a carattere familiare, per la trasformazione del latte situata sugli altipiani iblei, a Buccheri, a 1000 m slm , in provincia di Siracusa.

Lo stabilimento di ca. 500mq , ricadente in alta Valle dell’Anapo, in linea d’area, si erge proprio di fronte al monte Etna, chiamato anche Mongibello e da qui il nome della società.

Dopo solo tre anni di attività Angelo e Silvana mirano subito a confrontarsi con altre realtà e partecipano ai primi concorsi e nel 2010 arrivano le prime soddisfazioni.

Eventi